納豆＆魚でダイエット

誰にでも時々あると思うが、ここんとこすごく疲れやすくて気分も落ち込み、鬱々とした日々が続いている。

発想を切り換えて、楽しいこと考えよう！と「いつかタイとか東南アジアに行きたいな」「モロッコに行かないうちは死ねない！（おおげさ）」なんて旅情報を検索してみたり、旅行積立金の計画を立ててみたり。はたまた「いつか英会話習いたい」「NOVAとかベルリッツは高いから、日本に来ている外国人留学生がアルバイトで個人で教えている英会話教室がいいかなあ」とまあ、色々なことを考えるわけです。（なんかあたし、「ブリジットジョーンズの日記」みたいにおマヌケな思考回路だな。）

それでもあんまり元気になれないので、それじゃカラダの中から体質改善だ！と思い立って食生活を見直すことにした。

今晩のメニュー
・ぶりの照り焼き（ししとう添え）
・ほうれん草の白胡麻和え
・ほうれん草の味噌汁
・納豆＆ごはん

これ、一般の家庭ではごく普通のメニューだと思うけど、今までの私の食生活って言ったら、パスタにレトルトのパスタソースを和えるとか、お粗末なものだったので、これでも私の中では豪勢な食事なのです（汗

ぶりなどの青魚にはDHAやEPA、ビタミンB1や、ビタミンB2、ナイアシンも多く含まれていて、慢性疲労やストレスの救世主だそう。また、ほうれん草に含まれているカロチンとビタミンCは肌荒れの防止、かぜ予防にも有効なのだとか。

ほうれん草の旬は冬で、霜にあたって甘みが増すと言われている。シャキッとして甘くて、びっくりするほど美味しかった。冬はほうれん草が安くて美味しくておすすめです！

余談ですが、和え物におすすめなのが練り胡麻。胡麻をペースト状にしたもので、風味がよくて後味がサッパリして美味しいし、何より栄養満点！ストレスやイライラを静めるのに有効なリノール酸、老化防止や白髪の予防に効果 のあるビタミンＥも含んでいるのだ。「かどやのねりごま」は普通のスーパーで手に入ります。

１個前の記事にも書いたけど、いま「納豆ダイエット」を企てており、スーパーで納豆を合計１５パック買い込んだ。先週の「あるある大辞典」でやっていた「朝晩、１日２回納豆を食べる」ってのを現在実行中。なんと一昨日と比べて0.6キロ体重が減った。なんだか希望の光が見えてきたぞ。

明日はさばの味噌煮を作ろうと思う。魚は低カロリーのうえ栄養満点なので、しばらくは魚メインの食事をしよう。１週間後、どれだけダイエット効果が表れるかたのしみ。

最後にまたまた余談だが、４年前くらいに主婦だったとき、毎日魚料理を食べていたらひどい花粉症が嘘のように治った。魚で花粉症が改善されるっていう医学的な検証って行われているのかな・・・？